I fortidens kålhaver i Thy dyrkede man kommen. Den blev anvendt til lamme- og kålretter og til knaposten. I Thy blev kommen bagt i fint brød og nogle steder brugt som pynt på rugbrød. Kommen er dog også blevet brugt som lægemiddel mod tarmluft og til fremme af fordøjelsen. SMÅBRØD med […]