Kategori: Nationalpark Thy

Mark med mælkebøtter. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen/ornit.dk.
Det er mælkebøttetid og landskabet præges af de gule blomster. Ingen anden blomst i vor flora har fået så mange folkelige tilnavne som mælkebøtten, her er blot nævnt nogle eksempler: Præstekrone, munkekrone, løvetunge, harekål. I Thy var mælkebøtten også kendt under navnet troldkone og mælkebøttens saft kaldte man troldkonemælk eller fandens […]

Mælkebøtten

 i kategori(er) Kulturhistorie / Nationalpark Thy / Naturmad (opdateret )
Fisker med gedde, Blegsø ca. 1950.
Hanstholm Vildtreservat blev oprettet i 1938. Tidligere lå området hen i mange små hede- og klitparceller, som blev udnyttet til fåregræsning og jagt. I reservatet ligger flere søer og lavvandede områder som Sokland, Thormål og Blegsø. I disse søer blev der tidligere drevet fiskeri. I 1847 blev der bygget en […]

Fiskeri ved Blissø

 i kategori(er) Kulturhistorie / Nationalpark Thy (opdateret )
Naturmads-arrangement i Tved Plantage, april 2015. Foto: Mie Buus/Museum Thy.
8/4 2015, Tved Plantage kl. 18:30 – 21:00 En rigtig fin aften i Tved med hygge, bålmad og historie. Aftenens tema var urtesalt, som blev fremstillet på stedet. De første spæde skud af brændenælder, skvalderkål, purløg og ramsløg er fulde af smag, vitaminer og mineraler. Urterne blev hakket og blandet […]

Naturmad – urter til salt og suppe

 i kategori(er) Nationalpark Thy / Naturmad / Opskrift  med råvare(r) æg / bouillon / brændenælder / grønkål / hvidkål / kartofler / kørvel / porrer / rosenkål / salt / skvalderkål / spinat (opdateret )
Spelsau-får ved Vorupør.
Æg, kyllinger og lam er symboler på frugtbarhed og har en betydning blandt de ældste og mest udbredte påsketraditioner. Allerede i det gamle testamente hører vi i historien om den første påske. Moses fik besked fra Gud om at sige til alle hebræerne, at de skulle slagte et lam, stryge […]

Påskelam

 i kategori(er) Kulturhistorie / Nationalpark Thy (opdateret )