Ingredienser: 1 l mælkebøtteblomster 1 citron 4 dl sukker 7 dl vodka Fremgangsmåde: Blomsterne lægges i et rent syltetøjsglas. Det er vigtigt, at der ikke kommer noget af stilken og den bitre mælk med. Citronen vaskes, skæres i stykker og kommes i glasset. Sukker kommes ved og det hele overhældes […]
Dagligt arkiv: 29/05/2015
MÆLKEBØTTESAFT: 50 mælkebøttehoveder 1 l vand 2 dl rørsukker Saft af 2 citroner Fremgangsmåde: Mælkebøttehovederne nippes af planten, uden at stilken kommer med, da saften ellers bliver bitter. De sættes over at koge i vandet ca. 15 minutter. Hovederne sies fra, og saften smages til med sukker og citronsaft. Mælkebøttesaften bliver flot […]
Mælkebøttesaft
SYLTETØJ af MÆLKEBØTTEBLOMSTER: 125 g mælkebøtte-blomster ¾ l vand 375 g sukker for hver liter saft du får efter kogning Saften af ½ citron 1 appelsin 1 tsk. geleringspulver (røres ud i en smule sukker) Fremgangsmåde: Vask appelsinerne godt og skær dem i småstykker uden at skrælle dem. Skyl mælkebøtteblomsterne og dryp dem […]
Syltetøj af mælkebøtteblomster
MÆLKEBØTTEBLOMSTER i PANDEKAGEDEJ til 4 personer: 4 dl friske mælkebøtte blomster 125 g mel ½ tsk. salt 2 æg 3 dl mælk 2 spsk. smeltet smør ½ tsk. sukker Saft af ½ citron Revet skal af ½ citron Smør til stegning Fremgangsmåde: Tjek mælkebøtteblomsterne for små insekter og fjern eventuelle rester […]