Indlæg med råvare: gran-mælkehat


Stuvning af velsmagende mælkehat og gran-mælkehat. Foto: Mie Buus.
Velsmagende mælkehat og gran-mælkehat tilhører mælkehattene som udskiller væske, hvor man sårer dem. Svampene farves grøn ved såret. Begge svampe vokser ved fyr og gran ofte langs grusveje gennem plantagen, hvor de kommer frem i efteråret. Velsmagende mælkehat kendes let på den fine orange farve med et fint hvidt net […]

Velsmagende mælkehat og gran-mælkehat