30/9 Naturmad i Nationalpark Thy – jagt og vildt


30/9 2017, Lodbjerg, kl. 13:00 – 16:00

Mad, motion og fortælling

Instruktør: Mie Buus og Per Kynde

Jagtbytte skudt i Thy: Gråand, Skeand og Pibeand. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen/ornit.dk

Jagtbytte skudt i Thy: Gråand, Skeand og Pibeand. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen/ornit.dk

Der gives en introduktion til områdets jagt, og jægeren demonstrerer hvordan man behandler vildt som f.eks. ænder og gæs. Vi hører om jagtens kulturhistorie i Thy. Der serveres en buffet med vildt: Stegt gåsebryst med svampe og bær. Vildtpostej. Ragout af rådyr med øl og havtorn. Salat med årstidens vilde urter, blomster og bær. Hjemmebagt brød. Urtesmør. Vi går en tur til havet og efterfølgende serveres kaffe og kage.

Medbring tallerken, bestik og kaffekop, eventuelt tæppe/plaid. Tilkøb af drikkevarer.

Pris: 95 kr.

Tilmelding: Mie Buus/NaturmadThy tlf. 6199 8539 senest den 29/9 kl. 12:00. Max. 25 deltagere.

Mødested: P-pladsen ved Lodbjerg Fyr, Lodbjergvej 33, 7770 Vestervig